19no. Pan de Muerto: Café Oro Negro / Forte

Desde el año pasado, uno de mis Panes de Muerto favorito es el que venden en Café Oro Negro, un pequeño café escondido en las calles de la Colonia Juárez (y me parece que fue el primer café de especialidad de la zona). ¿Por qué me gusta tanto? Bueno, porque resulta que ellos venden el Pan de Muerto de Forte, pero en una zona más tranquila y al mismo precio. De hecho, debes saber que el panadero de Forte trabajó un tiempo en este pequeño café, obviamente antes de poner su exitoso changarro.

Y debes saber que, el Pan de Muerto de Café Oro Negro /Forte resultó estar igual de bueno que en años anteriores. Es un pan increíblemente suave y bien tostado por fuera, con un rico balance de sabores mantequilla/naranja.

#PanDeMuertoChallenge, en busca del mejor Pan de Muerto de CDMX