33er. Pan de Muerto: Mostaza
Para nadie es un secreto que, Mostaza es una de mis panaderías favoritas en toda la CDMX. Y es que, en este lugar cuidan el pan desde el cultivo del trigo hasta la venta del pan; además, usan masa madre y productos 100% naturales, y casi todos artesanales, lo que hace que su pan sea simplemente único. Es por eso que, su Pan de Muerto se ha logrado posicionar entre los mejores panes de muerto durante tres años… y este año no es la excepción. Su pan de muerto tiene un muy buen balance entre mantequilla y naranja, además de que es increíblemente suave y esponjado, con los huesitos más duritos. Definitivamente es un fuerte contendiente para el Top 10 de este año.