48vo. Pan de Muerto: La Rifa

October 26, 2020 Rodrigo Delgado

La Rifa es uno de mis lugares favoritos de la CDMX. Un pequeño expendio de chocolate mexicano en el que se pueden encontrar varias bebidas, postres y platillos en los que el cacao y el chocolate son los protagonistas. Por lo mismo, pensé que su pan de muerto tendría algo de chocolate o cacao; aún así, quería probar la propuesta de este lugar. ¿Y qué tal? Aunque no es un pan muy bonito (o no tiene una forma tradicional de pan de muerto), es un pan muy rico. Sus sabores están completamente bien balanceados y la miga es suave, lo que lo hace muy agradable al paladar. Quizá no será el mejor de este año, pero sí es una buena opción para comer un buen pan de muerto si te encuentras en la zona.