52do. Pan de Muerto: Panadería Trejo

La Panadería Trejo es una sencilla panadería escondida en Campestre Aragón. Una panadería de barrio, sencilla y sin pretensiones en la que ofrecen pan fresco a precios muy accesibles. Este año, tuve la oportunidad de probar su Pan de Muerto, y creo que es un buen pan, pero nada extraordinario. Es un pan con mucho sabor a mantequilla, y muy ligeros toques cítricos. Lo que sí, es que fácilmente pudo haber sido una concha, en cuanto al sabor y textura.

#PanDeMuertoChallenge, en busca del mejor Pan de Muerto de CDMX