Ineffable Café, un rincón de delicioso café y comida reconfortante Colonia Nápoles
Hay palabras que suenan tan elegantes que uno las quiere usar aunque no sepa exactamente qué significan. Inefable es una de esas. Suena como algo salido de un hechizo de Harry Potter o el nombre de una criatura interdimensional de Lovecraft, pero en realidad quiere decir algo tan maravilloso que no hay forma de describirlo… aunque aquí voy a hacer el intento.
La historia va así: caminando por las calles tranquilas de la Nápoles (esas donde los árboles parecen más relajados que tú en domingo), me topé con un pequeño café con alma de lugar secreto: Ineffable. Desde fuera parece una postal: una góndola de madera con mesitas coquetas, mosaicos que te confirman que sí, llegaste al lugar correcto, y una vitrina que deja entrever la promesa de panecitos y postres felices.
Por dentro, el encanto sigue. Madera, granito, vitrinas llenas de muffins que te miran con ojos de “cómeme”… El ambiente tiene ese equilibrio entre minimalismo y calidez que hace que quieras tomarte un café, leer un libro y reconsiderar tus decisiones de vida.
El menú no se anda con rodeos: aquí viniste a brunchear. Hay chilaquiles para lxs valientes, molletes para lxs clásicos, muffins ingleses para lxs internacionales y toasts para lxs hipsters (de aguacate, de salmón, vegano o italiano, tú escoge tu batalla). ¿Antojo dulce? Tienen pan francés, rol de canela, brownie con nuez y muffins hechos por Moira’s Bakehouse (los famosos del Mercado del Carmen, sí, esos mismos).
¿Y qué sería de un buen brunch sin café? Aquí sirven espresso, cappuccino, latte, flat white y hasta affogato (porque unx también merece helado con café, ¿por qué no?). Lo mejor: el chai latte es de verdad, con especias reales, no ese polvo sospechoso que sabe a canela con culpa.
El servicio es tan cálido como el café. Te atienden con una sonrisa, te explican el menú como si te lo contara una tía entusiasta y te hacen sentir como en casa (una casa con mejor decoración y sin los trastes sucios).
Así que ya sabes: si andas por la Nápoles buscando dónde consentirte con un desayuno digno de foto, tomarte un café como se debe y olvidarte por un rato del mundo exterior, Ineffable es ese lugar que no se puede describir… pero definitivamente se puede disfrutar.
¿De a cómo, de a cuánto?
Dirección: Rochester #23, Colonia Nápoles, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 20:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $250 pesos
Instagram: instagram.com/ineffable.cdmx
