El Rincón Tapatío – Jugos, tacos y antojitos en el Centro Histórico

Si vas caminando por la calle de Independencia, en el Centro Histórico, es probable que te encuentras con lo que parecería ser un pasillo malamuertoso dedicado o los tacos y jugos. Y es que, este lugar te recibe con varios puestos de lámina, distribuidos a lo largo del pasillo, así como uno lleno de fruta fresca, para preparar aguas y jugos. La verdad es que, si no eres de paladar aventurero, probablemente nunca te pararías en este lugar (lo que sería un gran error), a pesar de que se ve bastante limpio, pero, si te llegas a animar, te vas a encontrar con una taquería única en la CDMX.

Una vez que entras y recorres el pasillo, con un intenso olor a garnacha y taquería, llegas El Rincón Tapatío, a un enorme salón, lleno de mesas que esperan a que te sientes a disfrutar de unos buenos tacos. Al abrir la carta, podrás encontrarte con una gran variedad de tacos, hechos con tortilla a mano, y otros con tortilla chica; así como tortas, caldos de gallina, birria, y otros antojitos mexicanos del estilo.

TIP: No vayas a este lugar justo antes de una junta, pues el humo tiende a encerrarse un poco en el pasillo camino al salón, haciendo que te impregnes con los deliciosos aromas garnacheros.

Entre los tacos que te encontrarás en El Rincón Tapatío destacan los de Birria, los de Lengua, los de Cecina, Arrachera, Pastor, Tripa y Costilla, entre otros. Además de las salsas, dos rojas y una verde, y el sabor de la carne, lo que hace que los tacos de El Rincón Tapatío valgan la pena es la barra de ensaladas que se encuentra al centro. Por lo que puedes atascar tu taco con nopales, papas, puré de papa, habanero encurtido y otras delicias.

Pero si, por alguna extraña razón, no tienes antojo de tacos, también puedes disfrutar de un Caldo de Gallina o un Plato de Birria, un Huarache (con huevo, quesillo, pastor o como quieras), una Gringa, un Alambre, una Gordita, una Quesadilla, etc., etc., etc. ¿Y el maridaje apá? Para acompañar tus deliciosos tacos, que están súper bien servidos, puedes pedir un agua o jugo chico (medio litro) o grande (un litro) de casi cualquier fruta fresca que se te antoje: Mango, Guayaba, Guanábana, Limón, Limón con Pepino, Sandía, Melón, Jamaica, Horchata o Tamarindo, entre otros.

TIP: Si quieres que tu agua sea completamente fresca no pidas la de Jamaica, horchata o tamarindo, pues son de concentrado.

Si trabajas por el Centro Histórico de la Ciudad de México o si andas de visita en la zona y empieza a rugir la tripa, date una vuelta por El Rincón Tapatío y échate un buen taco de tripa, o de lengua, o de suadero, o de lo que quieras. Y es que, sin duda, esta taquería y juguería es un lugar único, ideal para ir con la familia, los amigos o los colegas… o de plano en una cita más que informal.

¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Av Independencia 82, Colonia Centro, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 55215179
Costo por persona: de $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs.