Hamburguesería OKdf – Hamburguesas en la Colonia Cuauhtémoc
En la esquina de Río Pánuco y Río Amazonas, se encuentra la Hamburguesería OKdf , una pequeña hamburguesería, que pasaría fácilmente desapercibida, si no fuera porque todas las mesas del lugar suelen estar abarrotadas a la hora de la comida. Es un local muy sencillo, que cuenta con unas cuantas mesas de picnic sobre la acera (y unas más dentro del lugar) y nada más. No tiene decoraciones exóticas, ni nada que busque llamar mucho la atención, es una simple hamburguesería “de barrio” en la Colonia Cuauhtémoc.
Pues resulta que, esta pequeña hamburguesería pertenece al Chef Joan Bagur i Bagur, uno de los chefs más reconocidos en la CDMX, gracias a su trabajo en Sagardi y Sal y Dulce. ¿Y qué tienen de especial las hamburguesas del chef fifí? A diferencia de las nuevas hamburgueserías, en Hamburguesería OKdf no harán hamburguesas rimbombantes, con ingredientes exóticos, ni combinaciones únicas; no, son simples hamburguesas, preparadas con ingredientes de muy buena calidad y una receta de carne que las hace únicas.
¿Qué encontrarás en el menú de Hambruguesería OKdf? Sólo dos tipos de hamburguesa, la de res (100% carne de res) y la de pollo (pierna y muslo). Puedes pedirla sencilla, o doble (si eres de muy buen comer). También ofrecen charolas de alitas, algunas ensaladas y papas a la francesa (que también vienen incluidas con tu hamburguesa). Nada más.
Además de la simpleza de las hamburguesas, misma que permite que se disfrute la calidad de los ingredientes; lo que más vale la pena de Hamburguesería OKdf, son las papas. Y es que, son cortadas a mano y las fríen junto con ajo, lo que les da un toque especial. Pero eso no es todo, y es que, las papas son el pretexto ideal para experimentar con las salsas de la casa (sí, puedes echárselas a la hamburguesa, pero con las papas puedes ir variando los sabores). ¿Salsas de la casa? Resulta que, en Hamburguesería OKdf cuentan con unas 14 salsas diferentes, todas ellas hechas en casa, que vale la pena probar (y a veces mezclar).
Hamburguesería OKdf es un lugar ideal para comer si vives o trabajas por la Colonia Cuauhtémoc; un changarro en el que encontrarás ricas hamburguesas, preparadas con ingredientes frescos y de calidad, a precios muy accesibles. Una gran opción para comer con tus amigos o colegas cualquier día de la semana.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Rio Panuco #23, Colonia Renacimiento (Cuauhtémoc), Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 55461854
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Horario: Lunes a viernes de 13:30 a 20:00 hrs., sábado de 14:00 a 19:30 hrs.
Página Web: hamburguesaokdf.com.mx
Facebook: facebook.com/BurguerOKDF
Twitter: twitter.com/BurguerOKdf
