Los Callejeros – Tacos de Guisado y otras delicias en el Centro Histórico
Uno de los más grandes tesoros gastronómicos de México son los tacos. Existen todo tipo de tacos, para todos los gustos. Desde el ya tradicional Taco al Pastor, hasta el Taco Placero, pasando por los Tacos Rajas, de Chicharrón Prensado y de Chile Relleno, entre muchos otros. Son tantas las variedades de tacos, que nunca terminaríamos de probarlos todos. De igual manera, son tantas las taquerías que pululan en la Ciudad de México, que es imposible conocerlas todas, y son muy pocas las que realmente valen la pena.
Por fortuna, tras la recomendación de unos amigos, terminé en Los Callejeros. Un sencillo local de tacos en el Centro Histórico, que se encuentra sobre Avenida 5 de Mayo. En cuanto entré a este lugar, una persona muy amable nos dio a probar un poco de su agua de Piña con Albahaca y nos explicó el concepto del lugar. Es una taquería en la que ofrecen una gran variedad de tacos de guisado vegetarianos y con cerdo (chicharrón, carnitas, etc.), así como otras opciones taqueras que incluyen pastor, cochinita pibil y otras delicias mexicanas.
Para empezar, cabe destacar que cuentan con una gran variedad de aguas frescas naturales, mismas que sirven con o sin azúcar. Desde Horchata hasta Piña, pasando por Guayaba, Limón y Mango (en temporada), así que la elección es algo complicada; por cierto, tú puedes crear tu propia combinación de agua.
En cuanto a la comida, ofrecen una gran variedad de tacos, preparados en tortillas amarillas o azules, recién hechas. También cuentan con tortas de guisados, quesadillas con queso y algún guisado, panuchos y alguno que otro antojito. Por cierto, puedes elegir si quieres que a tus quesadillas y tacos les pongan frijoles o arroz extra, sin costo alguno. Además, cuentan con una barra de salsas para que le eches a tus tacos y los disfrutes aún más.
Personalmente, recomiendo el Taco de Chile Relleno de Queso, el de Chicharrón Prensado, el Taco Placero (nopales, chicharrón) y el de Bistec en Chile Morita; también vale mucho la pena probar el de Tinga, el de Albóndigas y el de Picadillo, entre otros. En cuanto a las quesadillas, recomiendo la de Rajas Poblanas y la de Chicharrón en Salsa Roja. Eso sí, todo con frijoles y/o arroz. Y, para cerrar, nada como un Panucho recién hecho, con una deliciosa Cochinita Pibil.
Los Callejeros es una de esas taquerías que sobresalen de las demás, por la calidad de sus tortillas (recién hechas a mano), por el sabor de sus guisados, por el servicio tan rápido y amable, y por los precios más que accesibles. Es una opción para ir a comer cualquier día entre semana con los colegas, si trabajas en el Centro, o con los amigos o familia en algún paseo en el Fin de Semana.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Av. 5 de Mayo #10, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 55101122
Costo por persona: de $100 a $150 pesos
Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 19:00 hrs.
Facebook: facebook.com/pages/category/Mexican-Restaurant/Los-Callejeros-762387270565496/
Instagram: instagram.com/tacosloscallejeros
Twitter: twitter.com/Los_Callejeros_
