Fonda Argentina inaugura nueva terraza de la sucursal Viaducto
Un buen corte de carne y una buena copa de vino caben siempre dentro de la misma ecuación y es el mismo caso para el clericot, una bebida cuya fórmula clásica incluye vino tinto, jugo de frutas, fruta picada y alguna bebida espirituosa. Un lugar ideal para disfrutar las tardes de verano y deleitarse con este dueto gastronómico, es la nueva terraza de Fonda Argentina sucursal Viaducto.
Fonda Argentina ofrece en su carta de coctelería la receta clásica con vino tinto, manzana, melón, jugo de naranja y vodka; pero también tres variaciones distintas para cautivar a cualquier amante de esta bebida: Clericot rosado, Clericot blanco y Clericot de frutos rojos. Además, de la mano de Diageo, desarrolla nuevas propuestas para seguir innovando, hacer crecer su oferta de Clericots y convertirse en referente de vanguardia para esta preparación.
La variedad de sus ingredientes la ha convertido en una bebida personalizable al gusto de cada consumidor, de la cual no existe una receta estandarizada. Quien la prepara puede ajustarla en acidez, dulzor y añadir las fotos de su preferencia. Te compartimos dos recetas para que puedas prepararla tú mismo:
Clericot Tradicional
Rendimiento: 2 litros
Ingredientes
- 270 mililitros de jarabe natural
- 120 mililitros de vodka Smirnoff
- 960 mililitros de vino tinto
- 240 mililitros de jugo de naranja
- 300 mililitros de refresco de manzana
- 1 manzana red Delicious, picada
- 120 gramos de melón chino, picado
- Hielo
Procedimiento: En una jarra, agregar jarabe, vodka Smirnoff, vino tinto, jugo de naranja y refresco de manzana; mezclar con una cuchara bailarina. Añadir la fruta picada y un poco de hielo.
Clericot de frutos rojos
Rendimiento: 2 litros
Ingredientes
- 8 onzas de vodka Smirnoff
- 8 onzas de jarabe natural
- 6 onzas de vino tinto
- 1 litro de vino blanco
- 4 onzas de refresco de limón
- 4 onzas de agua mineral
- 110 gramos de zarzamoras
- 4 fresas
- 3 ramitas de romero
Procedimiento: Macerar la zarzamora dentro de la jarra y agregar vodka Smirnoff, jarabe natural, vino tinto y vino blanco; incorporar con una cuchara bailarina. Agregar hielo y rellenar con refresco de limón y agua mineral. Decorar con fresa y romero.
