María Ciento 38 se fusiona durante un fin de semana, con la comida del mar de Ensenada
María Ciento 38 en su afán de mostrar la mejor cocina Siciliana de la Ciudad de México al resto del país y ser considerado como uno de los Hot Spots de Santa María La Ribera, siempre se ha caracterizado por innovar y sorprender a sus comensales con platillos de temporada y una grande oferta gastronómica en cada fecha especial.
En esta ocasión MC38 durante el 13, 14 y 15 de Marzo se fusionará con Ezequiel Hugo ( Padre) y Ezequiel Ignacio ( Hijo ) Chef del restaurante “Campobaja” y miembros de la pesquera de Baja California “Jamat” una de las 5 pesquerías sostenibles en el País, que distribuye marisco a 9 de los 12 restaurantes que están en la lista del “Latin America’s 50 Best Restaurants” .
Todo el marisco de “Jamat” viene del litoral de Baja California, la cordillera que brota del mar. Esto hace que su producto tenga un sabor único y distintivo de la región que le darán un toque especial a cada platillo.
- Pasta con almejas.
- Mejillones.
- Ceviche Blanco, rojo y verde.
- Pescados asados.
- Pasta con sarde (Sardinas frescas del mar de Baja California)
Son algunos de los platillos que se disfrutarán durante este fin de semana, logrando transportar a sus comensales al mar de Baja California con su sabor y distinción que lo caracteriza.
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