Nestlé incursiona en operación de food service con La Lechera

Nestlé apuesta por un nuevo modelo de negocio a través de su marca líder en leche condensada, LA LECHERA®. De la mano de aliados emprendedores, a partir de diciembre de 2020, LA LECHERA® cobró vida en las calles mediante los  KIOSKOS LA LECHERA®.

Con este nuevo concepto, la marca icónica de la repostería mexicana, que representa el 30 por ciento en ventas de alimentos y bebidas a escala nacional, une esfuerzos en alianza con emprendedores mexicanos que buscan crecer sus negocios. KIOSKOS LA LECHERA® serán operados por los dueños de los negocios y llevarán el concepto de la marca con un menú elaborado especialmente con el portafolio de productos que han hecho tradición de la marca líder del mercado.

En los últimos años las marcas se re-inventan apalancándose de su posicionamiento de marcas líderes y con gran arraigo en la cultura y tradición de consumo; por eso, LA LECHERA®, cumpliendo 85 años en el mercado, incursiona en este nuevo modelo de negocio que expande su experiencia hacia establecimientos fuera del hogar, a través de socios aliados que buscan emprender sus negocios con el expertise de Nestlé a través de su marca icónica de leche condensada.

“En Nestlé buscamos innovar en todo momento pensando en el beneficio de nuestros consumidores. Con LA LECHERA® nos mantenemos como líderes del mercado tanto en el segmento retail como en el consumo fuera del hogar a través de la implementación de este ingrediente en dulces y reposterías. Sin embargo, con este tipo de alianzas, la marca da pasos agigantados al convertirse en un punto de venta, donde no sólo ayudamos a los emprendedores mexicanos que quieren extender sus establecimientos de reposterías actuales a conceptos más prácticos para estar en lugares más accesibles y convenientes; también seguimos manteniendo la tradición que hemos construído en México a lo largo de 85 años” mencionó Marcelo Citrángulo, Vicepresidente de Nestlé Professional, en la apertura del primer KIOSKO LA LECHERA® en San Miguel de Allende, Guanajuato.

El directivo añadió que la iniciativa de Nestlé Professional México apuesta por un modelo de negocio único en el mercado para el consumo fuera del hogar enfocado en dirigir la tradición y liderazgo de LA LECHERA®  que consiste en que Nestlé Professional, unidad de negocios de alimentos y bebidas dedicadas al Food Service, de la mano de LA LECHERA® vistan el establecimiento de su aliado bajo el concepto de “hecho con” LA LECHERA®, compartiendo la imagen de la marca de este aliado, quien tendrá la responsabilidad de dirigir la operación de productos y servicios pero con el soporte y expertise en términos de las recetas de postres a ofrecer hechas con productos Nestlé.

La principal meta de la compañía es alcanzar a todos los emprendedores que deseen aliarse con  LA LECHERA® en esta nueva aventura, con el objetivo de llegar a cada rincón del país, apoyando el talento mexicano y manteniendo la tradición que desde hace más de ocho décadas han convertido a la marca en el mejor aliado en dulzura y posicionamiento de calidad detrás de un postre de nostalgia o de tendencia.

San Miguel de Allende, Guanajuato y Guadalajara, Jalisco son las localidades que inaugurón KIOSKOS LA LECHERA®  el pasado 5 y 9 de diciembre de 2020, con la intención de brindarle a la sociedad y al turismo que caracteriza estas ciudades la oportunidad de disfrutar de un dulce momento avalado por la marca número uno de Nestlé y la número tres en alimentos en el mercado mexicano.

“Los emprendedores únicamente deben contar con un centro de consumo o espacio ya establecido para iniciar esta gran oportunidad con la marca,  ya que nosotros nos encargamos de dar el concepto al lugar, desde el branding y expertise operacional según la oferta, hasta el menú elaborado con todos los productos del portafolios con el que contamos”  finalizó Marcelo Citrángulo.

Con este nuevo modelo de negocio, Nestlé a través de LA LECHERA®, abre sus puertas para que pequeñas y medianas empresas los vean como sus aliados y amplifiquen sus negocios bajo este concepto de una marca deliciosa e ícono en dulzura que es tradición en nuestro país.