Receta: Plant Based Bowl de Choco-Macamey con Splenda

• Splenda^® Stevia te comparte la receta de un bowl súper delicioso, nutritivo y fácil de preparar que tiene lo que necesitas para arrancar el día con energía.
• La receta fue desarrollada por el chef Braulio López Zamora del restaurante Plantasia, un lugar donde la cocina es 100% plant based.
• Splenda^® Stevia es el edulcorante hecho con stevia de alta pureza y es el único recomendado por la Asociación Mexicana de Pediatría y recomendado por la Federación Mexicana de Diabetes.

in duda, a un año de cambios en los hábitos alimenticios, la salud y bienestar se han convertido en prioridad para las familias mexicanas, por ello, la cocina plant based, es decir, alimentos de origen natural como semillas, frutas, legumbres y vegetales, es la tendencia que ha cobrado auge para formar parte de un estilo de vida balanceado tomando como inspiración la generosidad de la naturaleza.

Al respecto, Erika Rius, Nutrióloga y Gerente de Professional Marketing de Splenda^® resaltó “En Splenda^® la salud juega un papel muy importante para quienes ahora están en una búsqueda constante de productos más naturales para encontrar balance en el día a día, por ello tenemos un amplio portafolio de productos, como Splenda^® Stevia, hecho con stevia alta pureza, convirtiéndose en el aliado perfecto para formar parte de un estilo de vida saludable sin perder el sabor”.

Para disfrutar la primavera en casa y empezar el día con la energía que necesitas, Splenda^® Stevia te comparte la receta que creó junto con el chef Braulio López Zamora del restaurante Plantasia, un espacio donde la cocina es 100% plant based para preparar un Choco – Macamey bowl, delicioso, todo plant based ¡y fácil de preparar!

CHOCO – MACAMEY BOWL

INGREDIENTES

• 1 mamey completo
• Medio plátano Tabasco
• Una cucharada de cocoa
• 2g de maca (una pizca)
• 200 g de hielo
• 1 taza de Silk Coco sin azúcar
• 1 sobre de Splenda^® Stevia

MONTAJE

• 1 fresa
• 20 g de Blueberry
• 20 g de frambuesa
• Medio plátano tabasco
• 2g de maca (una pizca)
• 10 g de almendra fileteada
• 10 g de semilla de girasol
• 10 g de chía

PREPARACIÓN

1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora (mamey, plátano, cocoa, maca, hielo, Silk Coco sin azúcar y el sobre de Splenda^®Stevia).
2. Licúa a alta velocidad por un minuto y medio hasta tener la textura de unsmoothie.
3. Una vez hecho elsmoothievacía en un plato hondo.
4. Aparte, tuesta las semillas a fuego bajo durante 4 minutos sin dejar de mover hasta conseguir un tostado perfecto.
5. Pica los berries (fresa, blueberry y frambuesas) y la mitad del plátano, colócalos encima de la mezcla junto con el mix de semillas y espolvorea con una pizca de maca.
6. ¡Disfruta!

Splenda^® Stevia está hecho con extracto de stevia de alta pureza, de origen 100% natural. Todos sus ingredientes son de origen vegetal, por lo que es ideal para dietas plant based. En México, está avalado por la Federación Mexicana de Diabetes y es recomendado por la Asociación Mexicana de Pediatría; además, es una herramienta segura que ayuda a disminuir el consumo de azúcar para toda la familia incluidos niños, mujeres embarazadas y en lactancia, adultos mayores y personas que viven con diabetes.