Carajillo – Comida mexicana de autor en la CDMX
En Carajillo convergen la gastronomía y el diseño para crear una fusión de experiencias en la que, lo clásico y lo moderno se unen para ofrecer un ambiente relajado y trendy (o de moda, si no te gustan los pochismos), ideal para disfrutar de una noche de nuevos sabores y de copas con tus amigxs. Un lugar, que va derecho para convertirse en uno de los principales hotspots de la CDMX.
Carajillo es un restaurante contemporáneo, en el que podrás encontrar una gran variedad de platillos innovadores y creativos, que mezclan los sabores de México con ingredientes y técnicas de la cocina internacional. Eso sí, debes saber que, todo el menú fue pensado y diseñado por el chef Juan Arrollo. ¿Te suena su nombre? Si no, debes saber que él es el Chef Ejecutivo y encargado de la Producción Gastronómica de MasterChefMx, así como el chef Ejecutivo de siete restaurantes reconocidos como Piquina San Pedro, Bravo Butcher, Mylita, Central Namu y Bistro Monsieur entre otros.
¿Qué vale la pena probar en Carajillo? Bueno, para empezar debes de echarte unas Croquetas de Chicharrón Prensado, una Mazorca Asada, un Queso Fundido con Chistorra, unos Camarones Kataifi o una Coliflor Rostizada. Si tienes antojo de una sopa, nada como la Sopa de Médula o el Fideo con Carne Seca; o, si lo tuyo son los tacos, puedes echarte unos de Rib Eye, unos de Camarón al Gril o de Lechón entre otros. Y, entre los platos fuertes de Carajillo, puedes echarte una Hamburguesa de Huitlacoche, un Chamorro estilo Huasteco, un Pescado Tikin-Xic o un Chile Crocante, entre otros. Por cierto, también cuentan con una buena variedad de pizzas, estilo napolitano, para que compartas entre amigxs o con la familia.
Eso sí… para la sobremesa, debes de probar el Pastel Carajillo, un enorme bizcocho de envinado en Licor 43, con cremoso de naranja, café de olla y crema irlandesa; o, por qué no, un Pan de Elote con salsa de glorias de Linares, crumble de Galletas Marías y helado de cajeta. Obvio, todo acompañado de un buen Carajillo de la casa, para honrar el lugar en el que te encuentras. Por cierto, también cuentan con una buena variedad de cocteles de autor, para que disfrutes de una noche de copas como se debe.
Así que, ya lo sabes, si andas buscando un lugar donde pasar una tarde o noche de copas y nuevos sabores, en compañía de tus amigxs, o si quiere si impresionar a tu pareja llevándola a un lugar lleno de lujos, arte y diseño, sin gastarte toda la quincena, date una vuelta por Carajillo, uno de los más recientes Hotspots de la CDMX.
¿De a cómo y de a cuánto?
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Costo por persona: De $500 a $800 pesos
WhatsApp: (55) 5545 0202
Página Web: carajillomx.com
Instagram: instagram.com/carajillomx
Facebook: facebook.com/carajillomx
Sucursal Polanco: Masaryk #20, Rincón del Bosque, Polanco V, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Roma: Próximamente
Sucursal Interlomas: Boulevard Palmas Hills Lote 1 y 2, Valle de las Palmas, Interlomas
