¿Te has preguntado qué $”#%$$ es la Cocina Sin Reglas? Es implemente el romper con todas las reglas tradicionales de la cocina, mezclando diferentes técnicas e ingredientes, que normalmente no se juntarían, creando una serie de platillos únicos, que sorprendan al paladar. Una idea con la que el chef Pedro Martín, quién ha trabajado en restaurantes como Tezka, Jaleo, El Secreto de Polanco y El Capote, busca ofrecer sabores innovadores a todos los comensales que visitan Kaye.

**Este lugar ya cerró**

Un lugar lleno de matices, en el que, además de encontrar un gran servicio y un ambiente relajado (pero de alto nivel), podrás disfrutar de unos Mejillones Tigre, Esquites Kaye, Parrilladas de Verduras, Jamón de Pato Casero, Ensalada Vuelve a la Vida de Ari, Tataki de Atún, Ceviche Cenizo, Tosdadas de Tzic Venado, Martajadas de Chicatana y Camarones al Chintextle, entre muchos otros. Eso sí, todo preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad, lo que hace que sepan deliciosos.

Un detalle delicioso de este lugar es el pan y la mantequilla que sirven para abrir el apetito. ¿Neta? Sí, neta. Y es que desde que te sientas te sirven una panera con pan de masa madre, recién horneado, y lo acompañan con mantequillas artesanales de la casa, con mezclas que van cambiando con el tiempo; desde mantequilla a la siracha, hasta mantequilla al portobello, pasando por todas las mezclas que puedas imaginar. Y, por si fuera poco, para acompañar tus alimentos cuentan con una buena variedad de bebidas y cocteles de alta mixología, ideales para empezar una noche en la Roma–Condesa.

¿Y si sólo quiero ir al precopeo? ¿Se puede? Claro que es una gran opción para el precopeo y es que, además de las bebidas, cuentan con un pequeño menú de antojos con platillos sencillos, que te ayudarán a aguantar más la noche. Dentro del menú Kayejero, te recomendamos probar la Mini Hamburguesa de Camarón, los Tacos de Lechón y los de Jaiba Suave, el Txangurro en Tortilla de Queso, los Esquites Kaye y la Tortilla de Papa con mole de Hormiga Chicatana. Mismos que son ideales para acompañar con algún Gin de la casa.

Kaye es un lugar diferente en todos los sentidos. Un rincón en el que podrás impresionar a tu pareja o precopear con amigos; cerrar un trato de negocios o simplemente disfrutar de sabores diferentes. Es un lugar ideal para todo aquél que busque comer rico y beber como se debe.

¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Alfonso Reyes 108, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 70451722
Costo por persona: de $500 a $800 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 23:00 hrs., domingo de 13:00 a 18:00 hrs.
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