Cantina Masiosare, un refugio de cocina mexicana y fiesta en Coyoacán

Masiosare, ese personaje que casi nos pone en guerra con su propio país, finalmente ha cumplido su sueño: abrir una cantina en Coyoacán. Y no, no estamos hablando de una de esas cantinas modernas y de “alta gama” donde todo está tan bien presentado que casi da pena comer. ¡Aquí se sirve de todo, y de lo bueno! Pero antes de contarte todo lo sabroso que puedes encontrar, déjame ponerte en contexto con un toque de humor.

Masiosare nació en el siglo XIX, durante la intervención estadounidense en México. Por un malentendido histórico, se le catalogó como el “enemigo” de la nación, e incluso le dieron un lugar en el Himno Nacional (¡sí, en serio!). Pero lo que nunca se mencionó es que Masiosare solo quería dar de comer y servir tragos ricos. Una pena que su mala fama se lo impidiera… hasta hace poco, claro.

Un Viaje de Sabor en el Corazón de Coyoacán

La Cantina Masiosare está en una zona tranquila de Coyoacán, bastante cerca de los jardines del centro, pero lo suficientemente alejada del bullicio turístico para mantener su auténtico espíritu. Y si eres de los que no soportan los lugares “fresones“, no te preocupes, porque aquí hay alma en cada rincón. Las paredes están llenas de arte mexicano, desde las guerreras de la independencia hasta los días cuando Carlos Salinas de Gortari le quitó el título de “enemigo nacional” a Masiosare. Y por si fuera poco, la bandera del lugar está hecha con un colchón viejo. Sí, un colchón. ¡Esto es lo que hace especial a este lugar!

¿Qué Comer en Masiosare? ¡Todo!

Ahora, hablemos de lo importante: la comida. Aquí no falta el clásico antojito mexicano que toda cantina debería tener. Desde tortas, chamorro, cochinita pibil, hasta filete a la tampiqueña, tuétano y las clásicas gorditas y sopes. Y si eres de los que no se resisten a una tlayuda, aquí las encontrarás en su versión más deliciosa. ¡El agua se me hace a la boca solo de pensarlo!

¿Y las sorpresas? Aquí las hay. En Cantina Masiosare, te sirven botanas mientras sigues pidiendo tragos (como debe ser). Si llegas antes de las 6 de la tarde entre semana, puedes pedir el menú del día por solo $140 pesitos. Y no, no es la típica comida de fonda (bueno, sí, pero no). ¡Elige entre sopa, arroz, y un plato fuerte del menú completo! Mi recomendación personal: no dejes de probar la sopa de huitlacoche. Es una experiencia única, y te prometo que no es como la sopa de Hongos de la Marquesa, ¡es mucho más poderosa!

Ah, y si eres fanáticx de los buffets, los fines de semana ofrecen tenedor libre con cortes de carne a un precio más que accesible. ¡Qué más se puede pedir!

¡Y Que Empiece la Fiesta!

Aquí no solo se come bien. De jueves a sábado, a partir de las 9 de la noche, Cantina Masiosare se transforma en un espacio musical. Te puedes encontrar desde jazz de la Belle Époque hasta cumbia sabrosona o funk. Es un ambiente tan diverso que una noche podrías estar bailando con un grupo de pachucos después de leer un libro, o encontrarte con un budista que acaba de salir de meditar. ¡Lo que pasa en Masiosare, se queda en Masiosare!

Vive la Experiencia Masiosare

En resumen, si buscas un lugar donde se combine buena comida, buena música, arte, y un ambiente único, no puedes perderte Cantina Masiosare en Coyoacán. Deja que el extraño enemigo te sorprenda con su sabor y su ambiente fiestero. Y recuerda: la única forma de entender este lugar es viviéndolo en carne propia

¿De a cómo, de a cuánto?
Dirección: Felipe Carrillo Puerto #50, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX – Dentro del Mercado Del Carmen
Horario: Lunes a miércoles de 13:00 a 22:00 hrs., jueves de 13:00 a 23:00 hrs., viernes y sábado de de 13:00 a 2:00 hrs., y domingo de 13:00 a 20:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/masiosare.mx
Facebook: facebook.com/CantinaMasiosare