6to. Pan de Muerto: La Balance
El #PanDeMuertoChallenge, la búsqueda por el Mejor Pan de Muerto de la CDMX en 2019, apenas está empezando. El sexto pan que probamos fue el de La Balance. En otros años, este Pan de Muerto, con algunas chispas de chocolate, nos había parecido bastante sabroso, aunque nunca se coló en las listas de los mejores. Y este años nos quedó mucho a deber.
¿Por qué? Resulta que el Pan de Muerto de La Balance, por lo menos el que nos tocó probar, estaba bastante duro y desabrido. Creemos que el pan no era nada fresco, lo que hizo que casi no se sintieran los sabores a Mantequilla, Naranja y/o Azahar; únicamente resaltaba el sabor de las chispas de chocolate.
Por cierto, nos costó $25 pesos.
#PanDeMuertoChallenge, en busca del mejor Pan de Muerto de CDMX
