Balkan Grill – Sabores callejeros de Serbia en la Colonia Narvarte
¿Sabías que el equivalente a los tacos serbios es la Pljeskavica? No lo digo porque en Serbia exista un platillo similar a los tacos, sino a que la Pljeskavica es la comida callejera más popular de aquel país de los Balcanes. De hecho, es un platillo tan popular que, es fácil encontrar puestos callejeros donde se ofrecen esta delicia, y es considerado el platillo nacional.
Pero… ¿Qué chin&%#$ es la Pljeskavica? Es una hamburguesa. Bueno, no es realmente una hamburguesa; es un platillo preparado con carne molida sazonada, justo como si fuera la carne de una hamburguesa, y pueden servirla sola o dentro de algún pan con verduras… justo como si fuera una hamburguesa. Y, para que puedas probar este delicioso platillo serbio, en la colonia Narvarte abrió, hace algunos ayeres, Balkan Grill, un pequeño restaurante dedicado a ofrecer los sabores de las parrillas balcánicas.
¿Qué podrás encontrar en Balkan Grill? Para empezar, puedes pedir las Balkan Burgers, que son hamburguesas preparadas con Pljeskavica. Tienen la versión clásica, la picante, la de pollo y la de chorizo. Además, las puedes pedir solas o rellenas de queso chipotle, queso ajonjolí, queso chorizo, queso champiñones y queso tocino, entre otras. Si no tienes ganas de Balkan Burgers, en Balkan Grill puedes pedir unas cuantas entradas serbias tradicionales como el Cevapi (dedos de carne), Lomo de Puerco, Ustipci y Costillas. Y, si quieres algo más sencillo, puedes pedir alguna de las 5 ensaladas que ofrecen en este pequeño restaurante.
Balkan Grill es uno de esos lugares donde puedes experimentar nuevos sabores. Un restaurante muy sencillo en el que puedes pasar una tarde diferente, probando sabores nuevos, inspirados en los Balcanes. Sin duda, es una excelente opción para comer rico, barato y diferente.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Xola #1615, Narvarte Poniente, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 5440 0789
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Horario: Domingo a jueves de 14:00 a 21:00 hrs., viernes y sábadode 14:00 a 22:00 hrs. (lunes cerrado)
Facebook: facebook.com/BalkanGrillMx
Twitter: twitter.com/BalkanGrillMx
Instagram: instagram.com/balkangrillmx
