Los Tacolotes, la taquería que alimenta a la Nueva Santa María desde 1955
En una ciudad donde los antojos nunca duermen, hay un lugarcito en la colonia Nueva Santa María que lleva casi 70 años haciendo feliz a la gente a base de tacos. Se llama Los Tacolotes, y si no lo conoces, es momento de corregir ese error gastronómico. Pero primero, pongámonos en contexto…
En los años 40, el entonces Distrito Federal estaba echando raíces profundas. No solo se levantaron íconos como la Diana Cazadora, la Ciudadela y la Plaza de Toros México, también florecieron nuevas colonias como la Nueva Santa María, donde las casas estilo colonial californiano, los camellones llenos de árboles y las banquetas amplias hacían soñar con un futuro prometedor… y con hambre, seguramente.
Ya en los años 50, esta colonia se convirtió en un hogar vibrante, con tienditas, fondas y changarros en cada esquina. Muchos desaparecieron con el tiempo, pero Los Tacolotes sigue ahí, firme como el antojo de un taco a medianoche.
Lo primero que notas al llegar a Los Tacolotes no es la decoración ni el menú, sino ese glorioso aroma a pastor que parece susurrarte: “ven, no luches contra tu destino”. Y tú, obediente, entras.
Adentro te espera un menú de esos que hacen que dudes de tu fuerza de voluntad. Arrachera, suadero, costilla, pechuga, chuleta… todo listo para servirse en tacos, gringas, alambres, volcanes, tortas y hasta papas al horno. ¿Hay opciones? ¡Claro que sí! ¿Es fácil decidir? No. Pero eso es parte de la aventura.
¿Qué pedir? Aquí va una mini guía
- Queso fundido: porque el queso fundido une más que el amor.
- Gringa de pastor: clásica, irresistible.
- Tacolote: un taco en pan árabe con bistec, pastor y queso que parece diseñado por un dios del antojo.
- Papa al horno: si andas con hambre de campeonato, esta es tu mejor aliada. Es grande, sabrosa y la puedes rellenar de lo que se te antoje.
- Consomé de cortesía: sí, aquí todavía existen los gestos bonitos.
Uno de los grandes encantos de Los Tacolotes es que puedes darte un festín sin sentir que hipotecaste el alma. Es un lugar accesible, honesto y lleno de sabor, donde vecinxs, amistades y taquero-fanáticxs se reúnen para cumplir su cita con el taco.
Así que ya sabes: si alguna vez te encuentras en la colonia Nueva Santa María con hambre (o aunque no tengas hambre, la verdad), date una vuelta por Los Tacolotes. Puede que salgas rodando, pero saldrás feliz.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Av. de los Maestros #542, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:30 a 22:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Página Web: lostacolotes.mx
Instagram: instagram.com/lostacolotes1
Facebook: facebook.com/lostacolotes
