Mon Dieu – Raclettería Suiza en la Colonia Cuauhtémoc
La Raclette es un platillo tradicional suizo, específicamente del cantón de Valais, que consiste en una sencilla mezcla de papas rostizadas con diferentes embutidos y/o verduras, cubierto con una deliciosa cantidad de Queso Raclette (que, por cierto, tiene Denominación de Origen) derretido, directamente en tu mesa. Un platillo muy sencillo, que se ha ganado el paladar de lxs amantes del queso, y del resto del mundo, por la peculiar forma de servir el queso, directamente en tu mesa. ¿Cómo? Imagínate que, una vez que tu plato está servido, llegan con una enorme rueda de Queso Raclette caliente, misma que cortan (o untan) sobre tu comida. ¡Una experiencia deliciosamente espectacular!
A pesar de que, este platillo se ha vuelto muy popular en las Redes Sociales, en México son muy pocos los lugares en los que sirven este delicioso platillo. Por suerte, en la Colonia Cuauhtémoc abrió Mon Dieu una pequeña raclettería en la que, además de encontrar algunas cuantas opciones de Raclette, ofrecen diferentes opciones de sándwiches, entradas y platillos casuales… obviamente, preparados con Queso Raclette.
Como podrás imaginarlo, en la carta de Mon Dieu podrás encontrarte con una buena variedad de Raclettes. Todas van servidas con Papas Rostizadas, Ensalada, alguna verdura y diferentes carnes o embutidos (como rost beef y lomo). Además, tienen unos cinco o seis tipos diferentes de Sándwiches y un tanto más de Ciabattas a elegir. Y, algunas que otras entradas, entre las que recomiendo las Empanadas rellenas de Chorizo o Tocino y Queso Raclette derretido.
Mon Dieu es un pequeño restaurante, con no más de 10 mesas igual de pequeñas. Por lo mismo, pueden darse el lujo de darte un servicio muy cercano, para hacerte sentir como en casa. Por otro lado, aunque los platillos se leen muy sencillos, están llenos de sabor y tienen las porciones ideales para que termines satisfechx. Sin duda, Mon Dieu es un pequeño tesoro gastronómico escondido en la colonia Cuauhtémoc, un lugar que debe ser visitado por todxs lxs amantes del queso y de los nuevos sabores.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Río Ebro #72, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 7155 7197
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:30 a 22:00 hrs., domingo de 13:30 a 19:00 hrs.
Facebook: facebook.com/mondieuracletteria
Instagram: instagram.com/mondieuracletteria
