Pubbelly Sushi – Sabores japo-latinoamericanos en Polanco
¿Acaban de depositarte y ya buscas dónde gastarte la quincena? Una buena opción es en Pubbelly Sushi, un restaurante en el que podrás echarte unos buenos tragos, ricos platillos y un ambiente relajado y fiestero. Todo, con una fusión de sabores japoneses y latinoamericanos, mismos que corren a cargo del chef José Mendin.
Pubbelly Sushi es un restaurante cuya historia se remonta a 2011, en Miami. En aquél entonces, el chef Mendin decidió abrir un restaurante en el que se conjuntaran los sabores japoneses con los sabores latinos que abundan en Miami; alejándose de la típica comida Nikkei a la que estamos acostumbrados. Una fusión que dio como resultado platillos deliciosos, con sabores familiares, pero poco convencionales.
En cuanto entras a este restaurante, ubicado en una de las esquinas más llamativas de Masaryk , empieza la fiesta; pues te encuentras con unas mesas tipo lounge, donde puedes sentarte a echar el trago, mientras escuchas la música que pone el DJ todos los días. A un costado, encontrarás dos grandes barras, una de bebidas y otra donde preparan todos los alimentos crudos, raw bar. Puedes sentarte también en las barras, o en las mesas que se encuentran alrededor de ellas. O, si lo prefieres puedes sentarte en los gabinetes y mesas de la terraza, con una espectacular vista a Masaryk .
En la carta encontrarás todo tipo de platillos, pensados en satisfacer cualquier gusto. Para empezar, recomendamos probar los Edamame BBQ, los Sushi Taquitos, el Calamar Salt N Pepper o el Carpaccio de Wayu. Para después echarte unos rollitos, como el Butter Crab Roll, que es la especialidad de la casa, el Wagyu Beed Tartare, el Octopus Ceviche o el Spicy Lobster Tempura. Como plato fuerte, puedes disfrutar del Hamachi Poblano, el Huachinango Ceviche, el Pollo Yakitori, los Anticuchos de Res, el Miso Black Cod (Bacalao Negro), el Hamachi Kama o el Pulpo con Lemongrass, entre otros platillos.
Y para acompañar tu comida, nada como un buen trago; así que vale mucho la pena revisar la carta de cocteles, donde encontrarás una gran variedad de tragos de la casa, entre los que destacan el Frida Kahlo (Mezcal Monte Lobos, Ancho Reyes Verde, jugo de limón, jarabe y bitter de naranja), el Click (Bacardi 8, Tempura Stout, Jarabe de Vainilla, Jugo de Limón Amarillo y Bitter de Naranja), el Cielinsky Manhattan (Akashi Whisky Japones, Vermouth, Pedro Ximenez Néctar, Bitter de Mole y Bitter de Naranja), entre otros. Además, cuentan con una gran variedad de Sakes, por copeo y botella, para todos los presupuestos y gustos.
Pubbelly Sushi es uno de esos lugares en los que la comida, la bebida, la música y el ambiente se unen para crear momentos únicos. Es un restaurante en el que puedes olvidarte de la monotonía, mientras te diviertes en una fiesta llena de sabor. Sin duda, una buena opción para gastarte la quincena como se debe.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Av. Pdte. Masaryk 275, Polanco, Polanco IV Secc, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 52814051
Costo por persona: de $500 a $600 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 2:00 hrs., domingo de 13:00 a 19:00 hrs.
Facebook: facebook.com/Pubbelly-Sushi-Mexico-314119325416687
Instagram: instagram.com/pubbellysushimx
Twitter: twitter.com/pubbellymx
